石榴（學名：Punica granatum L.）為石榴科石榴屬漿果落葉喬木或灌木。單葉，通常對生或簇生，無托葉?；斏蚪斏?，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數。果石榴花期5-6月，榴花似火，花石榴花期5-10月。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。

　　石榴性味甘、酸澀、溫，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

　　石榴葉：收斂止瀉；角毒殺蟲。主泄瀉；痘風瘡；癩瘡；跌打損傷。

　　石榴皮：澀腸止瀉；止血；驅蟲；痢疾；腸風下血；崩漏；帶下；害蟲。主鼻衄；中耳炎；創傷出血；月經不調；紅崩白帶；牙痛；吐血；久瀉；久??；便血；脫肛；滑精；崩漏；帶下；蟲積腹痛；疥癬。

　　石榴花：治鼻衄，中耳炎，創傷出血。榴花似火，可供觀賞。

　　石榴樹集食用藥用觀賞與一體，石榴枝葉綺麗，花色鮮艷奪目，花期長，花后枝頭又紅果累累，是人們熟知的賞花觀果類花卉。